Требуется повар-универсал
приготовление блюд, заготовок, требующих сложной кулинарной об-работки; приготовление диетических блюд (супы, гарниры, мясные блюда); знание технологии приготовления продуктов на пару; знания в сфере органолептических методов оценки качества продуктов питания, показатели недоброкачественности продуктов/готовых блюд.