Лузгу подсолнечника применяют:
- в качестве сырья для производства кормовых дрожжей и этилового спирта (из 1 тонны лузги получают 32 литра этилового спирта или 100 - 150 кг кормовых дрожжей);
- при выращивании грибов (служит отличным субстратом для разведения грибов в домашних и промышленных объемах: компактность паллет при замачивании позволяет получить больший объем грунта за счет распада гранул, а шелуха содержит меньше спор плесени и бактерий);
- как добавку в корма для животных (считается одной из самых ценных и дешевых добавок из-за высокого содержания белка и витаминов, повышающей продуктивность животных и сокращающей расход питательных веществ, а также служит источником клетчатки и широко применяется при кормлении жвачных животных);
- в качестве органического удобрения для разрыхления почвы (лузга подсолнечника способствует снижению кислотности грунта в результате его подщелачивания, улучшению структуры почвы и подавлению грибковых инфекции, а также в ее составе отсутствуют хлорные соединения, что благотворно для вегетации многих растений);
- при производстве топливных пеллет.
Наиболее широкое применения лузга подсолнечника получила в качестве производства биотоплива в виде топливных пеллет.
Пеллеты – это гранулы, полученные из измельченного сырья подсолнечника методом прессования. Пеллеты имеют твердую консистенцию и цилиндрическую форму. Насыпной вес пеллет из лузги подсолнечника больше, чем у исходного сырья, почти в 6 раз. Гранулированное топливо отличается не только экологичностью, но и удобством транспортировки и хранения.